Фабрика тамеки өнөр жайы үчүн азык-түлүк классындагы кислота протеаза энзим порошок менен камсыз кылат
Продукт Description
Кислота протеазасы - бул аспергиллус Нигердин жакшы штаммы, суюк терең ачытуу, ультрафильтрация жана башка процесстер аркылуу тазаланган, ал төмөнкү PH шарттарында, протеинди майда пептиддерге жана аминокислоталарга гидролиздөө үчүн ички жана тышкы кесүү аракети аркылуу, артыкчылыктуу кесүүчү учтары жыпар жыттуу же пептиддик байланыштын ортосундагы гидрофобдук аминокислота калдыктары.
Функция
1.Adding кислота протеаза тамеки жалбырактарындагы белокту ажыратуу үчүн тамекинин күйүү сапатын төмөндөтөт, курчтугун, дүүлүктүрүүчү жана ачуу даамын азайтып, тамеки жалбырактарынын сапатын жакшыртат.
2.Ит натыйжалуу тамекинин жытын байытып, тамеки тартуунун текстурасын жакшыртат жана кокстун жана ар кандай газдын мүнөздүү даамын азайтып, жыпар жыттуулугу жакшыраак жана түтүндүн темпераментин координациялай алат, кокстун даамын азайтат.
3.Тамеки жалбырактарынын ички химиялык курамы гармониялуу болуп, тамеки жалбырактарынын сезүү сапаты жакшырат.
Колдонуу ыкмасы
1. Сунушталган доза чийки заттын бир тоннасына 50-300 г фермент. Тамеки жалбырактарынын сабагын түтөп, аларды барактарга бөлүңүз; Белгилүү бир концентрациядагы эритмени даярдоо үчүн протеазанын белгилүү бир өлчөмүн өлчөңүз.
2. Колдонуу өлчөмүнө ылайык, ферментти даярдоо эритмесинин белгилүү бир өлчөмү өлчөнүп, эксперименталдык тамеки жалбырактарына өз алдынча жасалган азыктандыруучу жабдуулар менен тегиз чачылган.Тамеки жалбырактары белгиленген эксперименттик шарттарда ферменттик гидролиз үчүн туруктуу температура жана нымдуулук камерасына салынды.
3. Дарылоодон кийин тамеки жалбырактары 120 ℃ температурада инактивацияланган, кесилген жана четке кагылган. Колдонуу талаасынын жана чийки заттын курамынын жана ар бир заводдун процессинин параметрлеринин айырмасына байланыштуу, бул продуктунун иш жүзүндөгү кошуу режими жана кошуу көлөмү тест аркылуу аныкталышы керек. .
Сактагыч
Пакет: 25kgs / барабан;1,125кг/барабан.
Сактоо: кургак жана салкын жерде мөөрлөнүп, күн тийбеген жерде сактаңыз.
Жарактуулук мөөнөтү: кургак жана салкын жерде 12 ай.
Тектеш продуктылар:
Newgreen фабрикасы ошондой эле ферменттерди төмөнкүдөй камсыздайт:
| Азык-түлүк классындагы бромелайн | Бромелайн ≥ 100 000 м/г |
| Тамак-аш щелочтук протеаза | щелочтук протеаза ≥ 200 000 у/г |
| Азык-түлүк папа | Папаин ≥ 100 000 м/г |
| Тамак-аш лакказы | Лакказ ≥ 10 000 у/л |
| Тамак-аш кислотасы протеаза APRL түрү | Кислота протеаза ≥ 150 000 м/г |
| Азык-түлүк классындагы целлобиаза | Целлобиаза ≥1000 у/мл |
| Азык-түлүк классындагы декстран ферменти | Декстран ферменти ≥ 25 000 у/мл |
| Тамак-аш липазасы | Липазалар ≥ 100 000 у/г |
| Тамак-аш даражадагы нейтралдуу протеаза | Нейтралдуу протеаза ≥ 50 000 у/г |
| Азык-түлүк классындагы глутамин трансаминаза | Глутамин трансаминаза≥1000 м/г |
| Тамак-аш пектин лиазасы | Пектин лиаза ≥600 у/мл |
| Тамак-аш пектиназасы (суюктук 60K) | Пектиназа ≥ 60 000 у/мл |
| Тамак-аш категориясындагы каталаза | Каталаза ≥ 400 000 у/мл |
| Тамак-аш классындагы глюкоза оксидаза | Глюкоза оксидаза ≥ 10 000 м/г |
| Тамак-аш классындагы альфа-амилаза (жогорку температурага туруктуу) | Жогорку температура α-амилаза ≥ 150 000 у/мл |
| Тамак-аш классындагы альфа-амилаза (орто температура) AAL түрү | Орто температура альфа-амилаза ≥3000 у/мл |
| Азык-түлүк классындагы альфа-ацетиллактат декарбоксилаза | α-ацетиллактат декарбоксилаза ≥2000u/мл |
| Тамак-аш β-амилаза (суюктук 700 000) | β-амилаза ≥ 700 000 у/мл |
| Тамак-аш β-глюканаза BGS түрү | β-глюканаза ≥ 140 000 м/г |
| Тамак-аш протеазасы (эндо-кесилген түрү) | Протеаза (кесилген түрү) ≥25u/мл |
| Азык-түлүк классындагы ксиланаза XYS түрү | Ксиланаза ≥ 280 000 у/г |
| Азык-түлүк классындагы ксиланаза (кислота 60K) | Ксиланаза ≥ 60 000 у/г |
| Тамак-аш классындагы глюкоза амилаза GAL түрү | Сахаралаштыруучу фермент≥260 000 у/мл |
| Азык-түлүк классындагы Pullulanase (суюктук 2000) | Пуллуланаза ≥2000 у/мл |
| Азык-түлүк классындагы целлюлаза | CMC≥ 11,000 м/г |
| Азык-түлүк классындагы целлюлаза (толук компонент 5000) | CMC≥5000 м/г |
| Азык-түлүк классындагы щелочтук протеаза (жогорку активдүүлүк концентрациялуу түрү) | щелочтук протеаза активдүүлүгү ≥ 450 000 у/г |
| Тамак-аш классындагы глюкоза амилазасы (катуу 100 000) | Глюкоза амилаза активдүүлүгү ≥ 100 000 м/г |
| Тамак-аш кислотасы протеаза (катуу 50,000) | Кислота протеаза активдүүлүгү ≥ 50 000 у/г |
| Азык-түлүк классындагы нейтралдуу протеаза (жогорку активдүүлүк концентрациялуу түрү) | Нейтралдуу протеаза активдүүлүгү ≥ 110 000 у/г |
фабрика чөйрөсү
пакет жана жеткирүү
транспорт
