Натрий альгинаты CAS. № 9005-38-3 альгин кислотасы
Продукт Description
Натрий альгинаты, негизинен, альгинаттын натрий туздарынан турат, глюкурон кислотасынын аралашмасы. Бул балыр сыяктуу күрөң балырлардан алынган сагыз. Ал тамак-аштын касиетин жана структурасын жакшыртат, анын функцияларына тамакка кошулганда коагуляция, коюу, эмульсия, суспензия, туруктуулук жана тамак-аштын кургап кетүүсүнүн алдын алуу кирет. Бул сонун кошумча болуп саналат.
COA
| НЕРСЕЛЕР | СТАНДАРТЫ | ТЕСТ НАТЫЙЖАСЫ |
| Талдоо | 99% натрий алгинаты порошок | ылайык келет |
| Түс | Ак порошок | ылайык келет |
| Жыты | Өзгөчө жыт жок | ылайык келет |
| Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү | 100% 80 mesh өткөрөт | ылайык келет |
| Кургатуудагы жоготуу | ≤5,0% | 2,35% |
| калдык | ≤1,0% | ылайык келет |
| Оор металл | ≤10,0ppm | 7 бет |
| As | ≤2,0ppm | ылайык келет |
| Pb | ≤2,0ppm | ылайык келет |
| Пестициддердин калдыктары | Терс | Терс |
| Жалпы плиталардын саны | ≤100cfu/г | ылайык келет |
| Ачыткы жана көк | ≤100cfu/г | ылайык келет |
| E.Coli | Терс | Терс |
| Сальмонелла | Терс | Терс |
| Корутунду | Спецификацияга ылайык | |
| Сактагыч | Салкын жана кургак жерде сакталат, күчтүү жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз | |
| Жарактуулук мөөнөтү | туура сакталган учурда 2 жыл | |
Function
1. Стабилизатор
Крахмалдын жана карагенанын ордуна натрий алгинаты суусундуктарда, сүт азыктарында, муздак азыктарда колдонулушу мүмкүн.
2. Коюучу жана эмульсия
Натрий альгинаты тамак-аш кошумчасы катары, негизинен, салат даамын, пудинг кыямын, томат кетчупун жана консерваланган азыктарды даярдоодо колдонулат.
3. Гидратация
Натрий альгинаты кесме, вермишелли жана күрүч кесмесин көбүрөөк бириктире алат.
4. Гелдөө касиети
Бул мүнөзү менен натрий алгинатын гель продуктунун түрлөрүн жасоого болот. Ал ошондой эле мөмө-жемиш, эт жана балырлар үчүн абадан алыс капкак катары колдонулушу мүмкүн жана аларды узак убакытка сактоого болот.
Колдонмо
Натрий alginate порошок ар кандай тармактарда, негизинен, тамак-аш өнөр жайы, дары-дармек тармагында, айыл чарба, териге кам көрүү жана сулуулук жана айлана-чөйрөнү коргоо материалдарында кеңири колдонулат. |
1. Тамак-аш өнөр жайында, натрий alginate порошок, негизинен, коюу, стабилизатор жана коллоиддик коргоочу агент катары колдонулат. Ал тамактын илешкектүүлүгүн жогорулатып, тамактын текстурасын жана даамын жакшыртат. Мисалы, ширелерде, сүт коктейльдерде, балмуздактарда жана башка суусундуктарда натрий алгинаты жибектей даам кошо алат; Желе, пудинг жана башка десерттерде сиз аларды көбүрөөк Q-bounce жасай аласыз. Мындан тышкары, натрий алгинаты нан, торт, кесме жана башка макарон азыктарын өндүрүүдө да колдонулушу мүмкүн, тамак-аштын ийкемдүүлүгүн, катуулугун жана ийкемдүүлүгүн жогорулатуу, сактоону жана даамын жакшыртуу.
2. Медицина тармагында натрий алгинаты порошок дарылардын жакшыраак иштешине жардам берүү үчүн дары-дармектерди ташуучу жана стабилизатор катары колдонулат. Ал жакшы биологиялык шайкештикке жана деградацияга ээ жана жасалма сөөктөр жана тиштер сыяктуу медициналык аппараттарды жасоо үчүн колдонулушу мүмкүн.
3. Айыл чарбасында натрий алгинаты порошок топурактын кондиционери жана өсүмдүктөрдүн өсүшүнө көмөктөшүү жана түшүмдүүлүктү жогорулатуу үчүн колдонулат. Ал ошондой эле өсүмдүктөрдүн зыянкечтерине жана илдеттерине каршы турууга жана өсүмдүктөрдүн стресске туруктуулугун жогорулатууга жардам берет.
4. Териге кам көрүү жана сулуулук жагынан натрий альгинаты минералдарга жана микроэлементтерге бай, ал терини терең азыктандырып, терини нымдуураак жана жылтырак кыла алат. Ошондуктан, ал ар кандай териге кам көрүү каражаттарында кеңири колдонулат.
5. Курчап турган чөйрөнү коргоо материалдары жагынан натрий алгинаты айлана-чөйрөнү коргоонун бузулуучу материалы болуп саналат, аны биопластика, кагаз ж.б. өндүрүү үчүн, айлана-чөйрөнүн булганышын азайтуу үчүн колдонсо болот.
Related Products
Newgreen фабрикасы ошондой эле төмөнкүдөй аминокислоталарды берет:
Пакет жана жеткирүү
