Pullulanase Newgreen Supply Food Grade Pullulanase Powder / Суюктук
Продукт Description
Pullulanase негизинен pullulan жана крахмал гидролиздөө үчүн колдонулган белгилүү бир амилаза болуп саналат. Pullulan көп кээ бир козу карындар жана бактериялар табылган глюкоза бирдиктердин турган полисахарид болуп саналат. Пуллуланаза глюкозаны жана башка олигосахариддерди пайда кылуу үчүн пуллуландын гидролизине катализдей алат.
COA
| Items | Техникалык шарттар | Жыйынтыктар |
| Көрүнүш | Ачык күрөң порошок | ылайык келет |
| Заказ | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Талдоо (Пуллуланаза) | ≥99,0% | 99,99% |
| pH | 3,5-6,0 | ылайык келет |
| Heavy Metal (Pb катары) | ≤10(ppm) | ылайык келет |
| мышьяк(ас) | 0,5ppm Макс | ылайык келет |
| коргошун(Pb) | 1ppm Макс | ылайык келет |
| Меркурий(Hg) | 0,1ppm Макс | ылайык келет |
| Жалпы плиталардын саны | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/г |
| Ачыткы жана көк | 100cfu/g Макс. | ＜20cfu/г |
| Сальмонелла | Терс | ылайык келет |
| E.Coli. | Терс | ылайык келет |
| Стафилококк | Терс | ылайык келет |
| Корутунду | USP 41ге ылайык | |
| Сактагыч | Дайыма төмөн температурада жана тике күн тийбеген жакшы жабык жерде сактаңыз. | |
| Жарактуулук мөөнөтү | туура сакталган учурда 12 ай | |
Функция
Гидролизденген пулулан:Pullulanase натыйжалуу pullulan ыдыратып, глюкоза жана башка олигосахариддерди бошотуу жана жеткиликтүү кант булактарын көбөйтүүгө болот.
Крахмалдын сиңимдүүлүгүн жакшыртуу:Крахмалды кайра иштетүүдө пуллуланаза крахмалдын сиңилүүсүн жакшыртат, аш болумдуу заттардын сиңирилишине көмөктөшөт жана тамак-аштын аш болумдуулугун жакшыртууга жардам берет.
Канттын конверсиясын жакшыртуу:Тамак-аш өнөр жайында пуллуланаза канттын конверсиялык ылдамдыгын жакшыртуу жана акыркы продуктунун түшүмүн жогорулатуу үчүн сиропторду жана ачытылган азыктарды өндүрүүдө колдонулат.
Тамак-аштын текстурасын жана даамын жакшыртуу:Крахмалдын түзүмүн өзгөртүү менен пуллуланаза тамактын даамын жана даамын арттырып, аны даамдуу кылат.
Энергияны чыгарууга көмөктөшүү:Крахмалдын сиңимдүүлүгүн жакшыртуу менен пуллуланаза спорттук тамактануу жана энергияны толуктоо үчүн ылайыктуу, туруктуу энергия булагы менен камсыз кылууга жардам берет.
Колдонмо
Тамак-аш өнөр жайы:
Сироп өндүрүү:Жогорку фруктоза сиропун жана башка таттууларды өндүрүү үчүн крахмалдын конверсия ылдамдыгын жогорулатуу үчүн колдонулат.
Ачытуу азыктары:Сыра кайнатуу жана ачытуу процессинде пуллуланаза канттын жеткиликтүүлүгүн жакшыртууга жана ачыткы ачытуунун натыйжалуулугун жогорулатууга жардам берет.
Өзгөртүлгөн крахмал:крахмалдын өзгөчөлүктөрүн жакшыртуу жана тамак-аштын текстурасын жана даамын жогорулатуу үчүн колдонулат.
Биотехнология:
Биоотундар:Биоотун өндүрүүдө пуллуланаза крахмалдын конверсиялык эффективдүүлүгүн жакшыртат, глюкозанын бөлүнүп чыгышына көмөктөшөт жана ошону менен этанолдун өндүрүшүн көбөйтөт.
Биохимиялык өнөр жайы:Башка кошулмаларды синтездөө жана өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатуу үчүн колдонулат.
Тоют өнөр жайы:
Мал азыгы:Мал азыгына пуллуланаза кошуу тоюттун сиңимдүүлүгүн жакшыртат жана жаныбарлардын өсүшүн жана ден соолугун чыңдайт.
Фармацевтика өнөр жайы:
Дары даярдоо:Кээ бир дары-дармектерди даярдоо процессинде пуллуланаза дарынын эригичтигин жана биожеткиликтүүлүгүн жакшыртуу үчүн колдонулушу мүмкүн.
Пакет жана жеткирүү
