Stevia rebaudiana өсүмдүктүн жалбырактарынан алынган табигый таттуу стевиозид кантты алмаштыруучу потенциалы үчүн илимий коомчулуктун көңүлүн буруп келет. Изилдөөчүлөр касиеттерин изилдеп келишкенSteviosideжана анын ар кандай тармактарда, анын ичинде тамак-аш жана суусундук, фармацевтика жана косметикада колдонулушу.
Stevioside артындагы илим: Чындыкты ачуу:
Journal of Agriculture and Food Chemistry журналында жарыяланган акыркы изилдөөдө илимпоздор Stevioside ден соолук үчүн потенциалдуу пайдасын изилдешкен. Бул изилдөө аныктадыSteviosideантиоксидант касиетке ээ, ал клеткаларды эркин радикалдар менен шартталган зыяндан коргоого жардам берет. Бул табылга муну көрсөтүп туратSteviosideтаттуу катары колдонуудан тышкары ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн.
Мындан тышкары,SteviosideАл кандагы глюкозанын деңгээлине анча деле таасир этпейт, бул кант диабети менен ооругандар же кантты алууну азайтууну каалагандар үчүн ылайыктуу альтернатива болуп саналат. Бул потенциалга болгон кызыгууну жараттыSteviosideкант диабети үчүн пайдалуу азыктар жана аз калориялуу тамак-аш үчүн табигый таттуу катары.
Анын ден-соолукка пайдалуу жактарынан тышкары,Steviosideошондой эле анын туруктуулугу жана ысыкка туруктуулугу үчүн таанылган, бул тамак-аш жана суусундук өндүрүүчүлөр үчүн ар тараптуу ингредиент болуп саналат. Анын табигый келип чыгышы жана калориясы азSteviosideдени сак жана табигый продуктыларга керектөө суроо-талаптарын канааттандырууну көздөгөн компаниялар үчүн жагымдуу вариант катары.
Табигый жана аз калориялуу таттууларга суроо-талап өсүп жаткандыктан,Steviosideтамак-аш жана суусундук өнөр жайында маанилүү ролду ойноого даяр. Үзгүлтүксүз изилдөө жана өнүктүрүү менен, потенциалдуу колдонмолорSteviosideкеректөөчүлөргө салттуу кантка табигый жана ден-соолукка пайдалуу альтернатива сунуштап, кеңейиши күтүлүүдө. Окумуштуулар Stevioside дараметин ачууну улантып жаткандыктан, анын ар кандай тармактарга тийгизген таасири жакынкы жылдарда ого бетер күчөйт.
Посттун убактысы: 10-август-2024
