L-Glutamic Acid Newgreen Supply Food Grade аминокислоталар L глутамин кислотасы порошок
Продукт Description
L-глютамин кислотасы кислоталуу аминокислота болуп саналат. Молекулада эки карбоксил тобу бар жана химиялык аталышы барα-aminoglutaric кислотасы, L-глутамин кислотасы нейротрансмиссия, зат алмашуу жана тамактануу маанилүү ролу менен маанилүү аминокислота болуп саналат.
Диеталык булактар
L-глютамин кислотасы ар кандай тамак-аш азыктарында, айрыкча белок көп. Жалпы булактарга төмөнкүлөр кирет:
Эт
Балык
Жумуртка
Сүт азыктары
Кээ бир жашылчалар (помидор жана козу карын сыяктуу)
COA
Items | Техникалык шарттар | Жыйынтыктар |
Көрүнүш | Ак кристаллдар же кристаллдык порошок | Шайкеш |
Идентификациялоо (IR) | Маалымдама спектри менен шайкеш келет | Шайкеш |
Анализ (L-глютамин кислотасы) | 98,0% - 101,5% | 99,21% |
PH | 5,5~7,0 | 5.8 |
Өзгөчө айлануу | +14,9°~+17,3° | +15,4° |
Хлориддер | ≤0,05% | <0,05% |
Сульфаттар | ≤0,03% | <0,03% |
Оор металлдар | ≤15ppm | <15ppm |
Кургатуудагы жоготуу | ≤0,20% | 0,11% |
От алдыруудагы калдык | ≤0,40% | <0,01% |
Хроматографиялык тазалык | Жеке булгануу≤0,5% Жалпы аралашмалар≤2,0% | Шайкеш |
Корутунду
| Ал стандартка ылайык келет.
| |
Сактагыч | Салкын жана кургак жерде, катуу жарыктан жана ысыктан алыс сактаңыз. | |
Жарактуулук мөөнөтү | туура сакталган учурда 2 жыл |
Функция
1. Нейротрансмиссия
Excitatory нейротрансмиттер: L-глутамин кислотасы борбордук толкунданып системасынын абдан маанилүү толкунданып нейротрансмиттер болуп саналат. Ал маалыматты берүү жана иштетүү менен алектенет жана окууга жана эс тутумга маанилүү таасирин тийгизет.
2. Зат алмашуу функциясы
Энергия метаболизми: L-глутамин кислотасы α-кетоглутаратка айландырылып, клеткаларга энергия өндүрүүгө жардам берүү үчүн Кребс циклине катыша алат.
Азот метаболизми: аминокислоталардын синтезинде жана ажыроосунда маанилүү роль ойнойт жана азот балансын сактоого жардам берет.
3. Иммундук система
Иммундук модуляция: L-глутамин кислотасы иммундук системанын иштешин жөнгө салууга жардам берип, иммундук жоопто роль ойношу мүмкүн.
4. Булчуңдарды калыбына келтирүү
Спорттук тамактануу: Кээ бир изилдөөлөр L-глутамин кислотасы машыгуудан кийин булчуңдарды калыбына келтирүүгө жана чарчоо сезимин азайтууга жардам берет деп болжолдойт.
5. Психикалык ден соолук
Маанайды жөнгө салуу: нейротрансмиссиядагы ролуна байланыштуу, L-глутамин кислотасы маанайга жана психикалык ден соолукка кандайдыр бир таасир тийгизиши мүмкүн жана изилдөөлөр анын депрессия жана тынчсыздануу ооруларындагы потенциалдуу ролун изилдеп жатат.
6. Тамак-аш кошумчалары
Даамын жогорулатуу: тамак-аш кошумчасы катары, L-глутамин кислотасы (көбүнчө натрий тузу түрүндө, MSG) тамак-аштын умами даамын жогорулатуу үчүн кеңири колдонулат.
Колдонмо
1. Тамак-аш өнөр жайы
MSG: L-глутамин кислотасынын натрий тузу (MSG) тамак-аштын умами даамын жогорулатуу үчүн тамак-аш кошумчасы катары кеңири колдонулат. Ал көбүнчө татымалдарда, шорподо, консерваларда жана фастфудтарда болот.
2. Фармацевтикалык тармак
Nutritional Supplement: Диеталык кошумча катары, L-глутамин кислотасы көнүгүүлөрдү калыбына келтирүү, энергиянын деңгээлин жогорулатуу жана булчуңдардын иштешин жакшыртуу үчүн колдонулат.
Нейропротекция: Изилдөө Альцгеймер жана Паркинсон оорусу сыяктуу нейродегенеративдик ооруларда анын потенциалдуу колдонмолорун изилдеп жатат.
3. Косметика
Териге кам көрүү: L-глютамин кислотасы нымдандыруучу жана антиоксидант касиеттеринен улам теринин абалын жакшыртууга жардам берүү үчүн кээ бир териге кам көрүү каражаттарында колдонулат.
4. Мал азыгы
Тоют Кошумчасы: Мал азыгына L-глютамин кислотасын кошуу малдын өсүү көрсөткүчүн жана тоюттун конверсиясын жакшыртат.
5. Биотехнология
Клетка маданияты: клетка маданияты каражаттарында, L-глутамин кислотасы, аминокислота компоненттеринин бири катары, клеткалардын өсүшүн жана көбөйүшүн колдойт.
6. Изилдөө багыттары
Негизги изилдөө: Нейрология жана биохимия изилдөөлөрүндө L-глутамин кислотасы нейротрансмиссияны жана зат алмашуу жолдорун изилдөө үчүн маанилүү курал катары колдонулат.