Фруктоолигосахарид фабрикасыФруктоолигосахарид фабрикасы фруктоолигосахаридди эң жакшы баада жеткирет
Продукт Description
Fructoligosacharides деген эмне?
Фруктооолигосахариддер фруктооолигосахариддер же сахароза трисахариддери олигосахариддер деп да аталат. Фруктоолигосахариддер көбүнчө керектелүүчү жемиштерде жана жашылчаларда кездешет. Сахароза молекулалары β-(1→2) гликозиддик байланыштар аркылуу 1-3 фруктоза молекулалары менен биригип, фруктоза жана глюкозадан турган сызыктуу гетеро-олигосахариддер болуп саналган сахароза триоза, сахароза тетраоза жана сахароза пентаозаны түзөт. Молекулярдык формула GF-Fn (n=1, 2, 3, G - глюкоза, F - фруктоза). Ал чийки зат катары сахарозадан жасалып, заманбап биоинженердик технология - фруктозилтрансфераза аркылуу кайра иштетилет жана тазаланат. Табигый жол менен пайда болгон жана ферменттик жол менен өндүрүлгөн фруктооолигосахариддер дээрлик дайыма сызыктуу болот.
Фрукто-олигосахарид заманбап тамак-аш өндүрүш ишканалары жана керектөөчүлөр тарабынан өзүнүн эң сонун физиологиялык функциялары үчүн, мисалы, аз калориялуулугу, тиш кариеси жок, бифидобактериялардын көбөйүшүнө көмөктөшүү, кандагы кантты төмөндөтүү, плазмадагы липиддерди жакшыртуу, микроэлементтерди сиңирүүгө көмөктөшүү ж.б. , жана үчүнчү муун ден соолук тамак-аш арасында көп колдонулат.
Өндүрүлгөн олигофруктозанын G жана P таттуулугу сахарозанын 60% жана 30% түзөт жана экөө тең сахарозанын таттуулугунун жакшы мүнөздөмөлөрүн сактайт. G түрүндөгү сироптун курамында 55% фрукто-олигосахарид, сахарозанын, глюкозанын жана фруктозанын жалпы көлөмү 45%, таттуулугу 60%; P-түрү порошок 95% дан ашык фрукто-олигосахаридди камтыйт, ал эми таттуулугу 30% түзөт.
Булак: Фруктоолигосахариддер адамдар көп жеген миңдеген табигый өсүмдүктөрдө, мисалы, банан, кара буудай, сарымсак, лопейил, спаржа тамыры, буудай, пияз, картошка, якон, топинамбур, бал ж.б. кездешет. АКШнын Улуттук Экологиялык Сыноо Агенттиги ( NET) тамак-аштагы фруктооолигосахариддердин мазмунуна баа берген. Тесттин кээ бир натыйжалары: банан 0,3%, сарымсак 0,6%, бал 0,75% жана кара буудай 0,5% болду. Репейнакта 3,6%, пиязда 2,8%, сарымсакта 1%, кара буудайда 0,7% бар. Якондогу фрукто-олигосахариддердин курамы кургак заттын 60%-70% түзөт, ал эми мазмуну эң көп Иерусалимдин артишок түйүндөрүндө болот. , туптун кургак салмагынын 70%-80% түзөт.
Анализдин сертификаты
| Продукт аты: | Фруктоолигосахарид | Сыноо датасы: | 29.09.2023 |
| Пакет №: | GN23092801 | Өндүрүлгөн датасы: | 2023-09-28 |
| Саны: | 5000кг | Жарамдык датасы: | 2025-09-27 |
| НЕРСЕЛЕР | МӨНДӨМӨЛӨРҮ | НАТЫЙЖАЛАРЫ |
| Көрүнүш | Ак же бир аз сары порошок | ак порошок |
| Жыты | Бул буюмдун өзгөчө жыты менен | ылайык келет |
| Даам | Таттуулугу жумшак жана сергитет | ылайык келет |
| Талдоо(кургатылган негизде), % | ≥ 95,0 | 96.67 |
| pH | 4,5-7,0 | 5.8 |
| Суу,% | ≤ 5.0 | 3.5 |
| өткөргүчтүк күл,% | ≤ 0,4 | ＜0,01 |
| Тазасыздык, % | Көрүнгөн кирлер жок | ылайык келет |
| Жалпы плиталардын саны, CFU/г | ≤ 1000 | ＜10 |
| Coliform, MPN/100г | ≤ 30 | ＜30 |
| Көк жана ачыткы, CFU/г | ≤ 25 | ＜10 |
| Pb, мг/кг | ≤ 0,5 | Аныкталган жок |
| катары, мг/кг | ≤ 0,5 | 0.019 |
| Корутунду | Текшерүү GB/ T23528 стандартына жооп берет | |
| Сактоо абалы | Салкын жана кургак жерде сактаңыз, күчтүү жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз. | |
| Жарактуулук мөөнөтү | туура сакталган учурда 2 жыл | |
Фруктооолигосахариддердин кызматы кандай?
1. Төмөн калориялуу энергетикалык баалуулук, анткени фруктооолигосахариддер адам организми тарабынан түз сиңирүү жана сиңирилиши мүмкүн эмес жана ичеги бактериялары тарабынан гана сиңирүү жана колдонууга болот, анын калориялуулугу төмөн, семирүүгө алып келбейт жана кыйыр түрдө салмак жоготуу. Ошондой эле кант диабети менен ооруган адамдар үчүн жакшы таттуу болуп саналат.
2. Аны оозеки бактериялар колдоно албагандыктан (мутацияланган Streptococcus Smutans жөнүндө сөз болуп жатат), кариеске каршы таасир этет.
3. Ичегидеги пайдалуу бактериялардын көбөйүшү. Фруктоолигосахарид ичегидеги пайдалуу бактерияларга, мисалы, бифидобактерияга жана лактобациллага тандалма көбөйүү таасирин тийгизет, бул пайдалуу бактерияларды ичегиде артыкчылыкка ээ кылат, зыяндуу бактериялардын өсүшүн токтотот, уулуу заттардын пайда болушун азайтат (мисалы, эндотоксиндер, аммиак ж. ), ошондой эле ичеги-карындын былжырлуу клеткалары менен боорго коргоочу таасирин тийгизет, ошентип ичеги-карындын патологиялык рагынын пайда болушун алдын алат жана организмдин иммунитетин жогорулатат.
4. Бул кандагы холестерол жана триглицериддердин мазмунун азайта алат.
5. Аш болумдуу заттардын, айрыкча кальцийдин сиңишине көмөктөшүңүз.
6. Ич өткөктүн жана ич катуунун алдын алуу.
Фруктооолигосахариддердин колдонулушу кандай?
Акыркы жылдары, фруктооолигосахарид ата мекендик жана чет элдик саламаттыкты сактоо продуктылары рыногунда гана популярдуу эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу тамак-аш, суусундук, сүт азыктары, момпосуй жана башка тамак-аш өнөр жайы, тоют өнөр жайы жана медицина, сулуулук жана башка тармактарда кеңири колдонулат. перспективасы абдан кенен
1. Олигосахаридди тоютка колдонуу
Фруктооолигосахариддин негизги таасири, ал жаныбарлардын денесиндеги бифидобактерияларга көбөйүү таасирин тийгизип, бифидобактериялардын өсүү темпин жогорулатат жана ичегидеги зыяндуу бактерияларды ар кандай деңгээлде бөгөттөйт.
Фруктоолигосахариддер башка жылуу кандуу жаныбарларда да бар бифидобактерияларга эң сонун пролиферативдик таасирге ээ. Фруктоолигосахарид малды эмчектен ажыраткандан кийин ич өткөк жана дизентерия симптомдорун эффективдүү дарылайт жана өлүм, жай өсүү жана андан келип чыккан өнүгүүнүн артта калышы сыяктуу жагымсыз көйгөйлөрдө оң профилактикалык ролду ойнойт.
2. Фруктооолигосахариддердин тамак-аш жана ден соолук үчүн колдонулушу
Фруктоолигосахариддер сүт кислотасы бактерияларынын суусундуктарында, катуу суусундуктарда, кондитердик азыктарда, печеньеде, нанда, желеде, муздак суусундуктарда, шорподо, жарма жана башка тамак-аштарда колдонулат. Фруктооолигосахаридди кошуу тамак-аштын аш болумдуу жана ден соолук баалуулугун гана жакшыртпастан, балмуздак, йогурт, варенье жана башка көптөгөн азыктардын сактоо мөөнөтүн эффективдүү узартат. Мындан тышкары, фруктооолигосахарид аз калориялуу, семирүүгө алып келбейт жана кандагы кантты көтөрбөйт, идеалдуу жаңы ден-соолукка таттуу болуп саналат, диабет, семирүү жана гипогликемия менен ооруган бейтаптардын муктаждыктарын канааттандыруу үчүн тамак-аш азыктарынын негизи катары колдонулушу мүмкүн. . Акыркы жылдарда фруктооолигосахариддер ымыркайлардын тамак-ашында, өзгөчө сүт азыктарында, мисалы, ымыркайлардын кургак сүтү, таза сүт, даамдалган сүт, кычкыл сүт, сүт кислотасы бактерияларынан жасалган суусундуктар жана ар кандай кургак сүттө кеңири колдонулууда. Ымыркайлардын кургак сүтүнө олигосахаридди, инулинди, лактулозаны жана башка пребиотиктерди тийиштүү өлчөмдө кошуу жоон ичегиде бифидобактериялардын же лактобациллалардын өсүшүнө өбөлгө түзөт. Биоактивдүү пребиотиктер жана сууда эрүүчү диеталык була ичүүчү сууга колдонулгандыктан, фруктооолигосахариддер адамдын негизги физиологиялык функцияларынын жана зат алмашуусунун муктаждыктарын гана канааттандырбастан, адамдын ден соолугун чыңдайт жана алардын таасири бири-бирин толуктап турат.
(1) Bifidobacterium өсүү стимулятору катары. Бул продуктту фруктооолигосахарид функциясын жабыштырып гана тим болбостон, ошондой эле продуктуну кемчиликсиз кылуу үчүн баштапкы продуктунун айрым кемчиликтерин жеңе алат. Мисалы, ачытылбаган сүт азыктарына (чийки сүт, кургак сүт ж.б.) олигофруктозаны кошуу менен кошумча тамактануу учурунда кары-картаңдарда жана балдарда жеңил өрт жана ич катуу сыяктуу көйгөйлөрдү чечүүгө болот; Ачытылган сүт азыктарына олигосахаридди кошуу азыктардагы тирүү бактериялар үчүн азык булагы болуп, тирүү бактериялардын аракетин күчөтүп, сактоо мөөнөтүн узартат; Дан азыктарына фруктооолигосахариддерди кошуу продуктунун жогорку сапатына жетишип, продукциянын сактоо мөөнөтүн узартат.
(2) Кальций, магний, темир жана башка минералдар жана активдештирүү факторунун микроэлементтери болгон активдештирүү фактору катары минералдардын жана микроэлементтердин, мисалы, кальций, темир, цинк жана башка тамак-аш азыктарынын сиңирилишине көмөктөшүүчү эффектке жетише алат, олигосахаридди кошуу үчүн ден соолук продуктулары, буюмдун натыйжалуулугун жогорулатууга болот.
(3) Тамак-ашка кошулган уникалдуу аз кант, аз калориялуу, сиңирүү кыйын таттуучу катары, продуктунун даамын жакшыртып, тамак-аштын калориялуулугун төмөндөтүп, ошондой эле продуктунун сактоо мөөнөтүн узарта алат. . Мисалы, диеталык тамакка олигосахаридди кошуу продуктунун калориялуулугун бир топ төмөндөтөт; Аз канттуу тамак-аштарда олигофруктоза кандагы кантты көтөрүү кыйынга турат; Шарап азыктарына олигосахаридди кошуу шараптагы ички эритменин чөгүшүн алдын алат, тунуктугун жакшыртат, шараптын даамын жакшыртат жана шараптын даамын жумшак жана сергитет; Мөмө-жемиш суусундуктарына жана чай суусундуктарына олигосахариддерди кошуу продуктунун даамын назик, жумшак жана жылмакай кыла алат.
3. Фруктооолигосахариддерди атайын медициналык максаттар үчүн тамак-ашка колдонуу
Фруктооолигосахарид кичинекей молекулярдык салмагына байланыштуу тамак-аш буласынын толук ролун ойной албайт деп эсептелсе да, бул касиет аны бейтаптар түтүкчөлөр аркылуу жеген суюк адистик медициналык тамак-аштарга жакшы шайкеш кылат. Көптөгөн диеталык жипчелер суюк медициналык тамак-аш менен шайкеш келбейт, эрибеген жипчелер азыктандыруучу түтүктү тумоого жана бүтөп калууга жакын, ал эми эрүүчү диеталык жипчелер продуктунун илешкектүүлүгүн жогорулатып, туруктуу түтүкчөлөр аркылуу дарыларды киргизүүнү кыйындатат. Fructooligosaccharide, мисалы, ичеги иш жөнгө салуу, жоон ичеги бүтүндүгүн сактоо, анти-трансплантациялоо, азот чыгаруу жолун өзгөртүү жана минералдык сиңирүү жогорулатуу сыяктуу тамак-аш була, физиологиялык таасири көп ойной алат. Кыскасы, фруктооолигосахариддердин суюк медициналык тамак-аш менен жакшы шайкештиги жана көптөгөн физиологиялык таасирлери фруктооолигосахариддерди атайын медициналык тамак-ашта кеңири колдонулат.
4. Башка колдонмолор
Куурулган тамак-ашка фруктооолигосахаридди кошуу продуктунун түсүн жакшыртат, морттугун жакшыртат жана шишип кетүүгө шарт түзөт.
Тектеш продуктылар:
Newgreen фабрикасы ошондой эле төмөнкүдөй аминокислоталарды берет:
пакет жана жеткирүү
транспорт
