Жумуртканын сарысы лецитин фабрикасы лецитин өндүрүүчүсү Newgreen менен камсыз кылуучу лецитинди жогорку сапаттагы
Продукт Description
Жумуртканын сарысы лецитин деген эмне?
Жумуртканын сарысы лецитин жумуртканын сарысынан алынган азыктык кошумча болуп саналат. Ал, негизинен, phosphatidylcholine, phosphatidyl inositol жана phosphatidylethanolamine сыяктуу ингредиенттерди камтыйт. Жумуртканын сарысы лецитин май кислоталарына бай, ал мээнин жана нерв системасынын ден соолугун колдоого жана холестериндин метаболизмине көмөктөшөт. Мындан тышкары, ал тамак-аш кошумчасы жана ден соолук үчүн кошумча катары колдонулат.
Жумуртканын сарысы лецитини – татаал аралашма, анын негизги компоненттерине фосфатидилхолин, фосфатидилинозитол, фосфатидилетаноламин ж.б. кирет. Бул бөлмө температурасында катуулануучу сарыдан күрөңгө чейинки илешкек суюктук. Жумуртканын сарысы лецитин эмульгатор болуп саналат, ошондуктан ал жакшы эмульгациялык касиетке ээ жана май-суу тилкесинде туруктуу эмульсия түзө алат. Мындан тышкары, антиоксидант жана нымдаштыруучу касиетке ээ, ошондуктан тамак-аш өнөр жайында, фармацевтика жана косметика тармагында кеңири колдонулат. Анын химиялык касиеттерине келсек, жумуртканын сарысы лецитин биринчи кезекте химиялык түзүлүшүндө фосфат топторун камтыган фосфолипид. Фосфолипиддер - биологиялык макромолекулалар, алар цвитериондук касиетке ээ жана ошентип суу менен мунайдын ортосунда эмульгаторлордун ролун аткарышат. Ал ошондой эле клетка мембраналарынын негизги компоненттеринин бири болуп саналат жана организмдерде маанилүү кызматтарды аткарат.
Анализдин сертификаты
| Продукт Аты-жөнү: Жумуртканын сарысы лецитин | Бренд: Newgreen | ||
| Келип чыккан жери: Кытай | Өндүрүлгөн күнү: 28.12.2023 | ||
| Пакет №: NG2023122803 | Талдоо датасы: 29.12.2023 | ||
| Партиянын саны: 20000kg | Жарамдуулук мөөнөтү: 2025.12.27 | ||
| Items | Техникалык шарттар | Жыйынтыктар | |
| Көрүнүш | Ачык сары порошок | ылайык келет | |
| Жыты | Мүнөздүү | ылайык келет | |
| Тазалык | ≥ 99,0% | 99,7% | |
| Идентификация | Позитивдүү | Позитивдүү | |
| Ацетон эрибейт | ≥ 97% | 97,26% | |
| Гексан эрибейт | ≤ 0,1% | ылайык келет | |
| Кислотанын мааниси (мг KOH/г) | 29.2 | ылайык келет | |
| Пероксиддин мааниси (мэк/кг) | 2.1 | ылайык келет | |
| Heavy Metal | ≤ 0,0003% | ылайык келет | |
| As | ≤ 3,0 мг/кг | ылайык келет | |
| Pb | ≤ 2 промилле | ылайык келет | |
| Fe | ≤ 0,0002% | ылайык келет | |
| Cu | ≤ 0,0005% | ылайык келет | |
| Корутунду | Спецификацияга ылайык
| ||
| Сактоо абалы | Салкын жана кургак жерде сактаңыз, тоңдурбаңыз. Күчтүү жарыктан жана ысыктан алыс болуңуз. | ||
| Жарактуулук мөөнөтү | туура сакталган учурда 2 жыл | ||
Талдоочу: Ли Ян Бекитүүчү: WanTao
Жумуртканын сарысы лецитиндин ролу кандай?
Жумуртканын сарысы лецитин тамак-аш, фармацевтика жана косметика өнөр жайында көптөгөн маанилүү функцияларды аткарат.
Тамак-аш өнөр жайында, ал көбүнчө эмульгатор жана стабилизатор катары колдонулат, бул май фазасы менен суу фазасынын аралашуусуна тамак-ашты бир калыпта жана туруктуу кылуу үчүн жардам берет. Жумуртканын сарысы лецитини нан, торт, момпосуй, шоколад жана башка кондитердик азыктарды жасоодо текстураны жана даамын жакшыртуу жана буюмдун сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн кеңири колдонулат.
Фармацевтика тармагында жумуртканын сарысы лецитини көбүнчө препараттардын ингредиенти катары колдонулат, анткени ал жакшы эмульсияга жана эригичке ээ, бул дарылардын сиңирүүсүнө жана туруктуулугуна өбөлгө түзөт.
Косметика тармагында жумуртканын сарысы лецитин көбүнчө эмульгатор жана нымдагыч катары колдонулат, ал косметиканын текстурасын жакшыртат жана косметиканын сактоо мөөнөтүн узартат. Ал ошондой эле терини нымдандыруучу жана нымдандыруучу эффекттерди берет.
Жалпысынан алганда, жумуртканын сарысы лецитин ар кандай тармактарда маанилүү ролду ойнойт, продукциянын сапатына жана туруктуулугуна жардам берет.
пакет жана жеткирүү
транспорт
